正文 首页数码极客

紫薯南瓜馒头的做法?紫薯南瓜馒头的做法花样

ming

大家好,本文将围绕一个有趣的事情展开说明,一个有趣的事情是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚一个有趣的事情需要先了解以下几个事情。

紫薯南瓜馒头的做法?紫薯南瓜馒头的做法花样

制作南瓜形状的馒头需要用到南瓜泥。下面是具体的制作步骤:

1.将干酵母、细砂糖、盐和中筋面粉混合搅拌均匀。

2.慢慢加入温水,揉成光滑的面团,静置20分钟左右。

3.将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥。

4.将南瓜泥慢慢加入面团中,揉匀。

5.将面团揉成长条状,分成若干个小面团。

6.将小面团搓成椭圆形,用刀在面团上刻出南瓜的花纹。

7.将刻好花纹的面团放入蒸锅内,蒸10-15分钟即可。

1.温度要适宜,不宜过高或过低。

2.南瓜泥的用量要恰当,过多会影响面团的质量。

3.刻花纹时,要用刀刻出南瓜的形状,注意不要刻破面团。

4.蒸锅要提前预热,放入面团后火力要适当,以免面团过熟或熟不熟。

南瓜馒头的颜色更黄的方法有很多,以下是一些常见的方法:

1.选择成熟度高的南瓜,用手稍加挤压一下,很容易出现痕迹的,则表示南瓜并不是很熟,那么做馒头味道不是很好,要选择成熟度高一些的,做起馒头来口感会非常好。

2.在南瓜泥中加入少量食用色素,可以让南瓜馒头更加鲜艳。

3.在蒸馒头时加入少量白醋或柠檬汁,可以让南瓜馒头更加黄色。

1、我们准备一段窝瓜,切成小块以后放入蒸锅里蒸一下,窝瓜块尽量切小一点,方便蒸熟,上汽以后大约蒸10分钟就可以了。

2、10分钟以后把蒸熟的窝瓜取出来,趁热加入适量的白糖,增加香甜度,然后用勺子按压成窝瓜泥,放在一边来晾凉。

3、在案板上撒上一点面粉,把面团取出来、揉搓一下,排出里面的空气,然后把把面团揉光滑,搓成长条、再切成一个一个均等的面坯,再把每一个面坯揉

1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

2、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。

4、加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状。

5、面团发至两倍大,这是发好的两种面团。

6、花朵馒头做法~案板上撒点干面粉,面团揉搓均匀,充分排气。取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条。

7、黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面。

8、收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆。

9、用刀切成两等份,注意不要切断。

10、如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团。

11、这样就是紫色在外面的花朵馒头。

12、双色馒头做法~取两种颜色的等份面团。

13、蝴蝶馒头做法~步骤和双色馒头一样,只是面切的要稍微窄一点。

14、两个面这样对着放,中间可以少抹一点水。

15、开花馒头做法~取紫色面皮包黄色面团,和包包子一样,收口向下。

16、做好的所有馒头,静置二十分钟左右,进行二次发酵。

17、二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。

18、营养美味又漂亮的南瓜紫薯花样馒头,一起动手来做吧!

材料:南瓜200克,紫薯200克,面粉500克,酵母粉5克,白糖适量。

1.将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后捣成南瓜泥。

2.紫薯去皮切块,蒸熟后捣成紫薯泥。

3.在一个大碗中,将面粉、酵母粉和白糖混合均匀。

4.慢慢加入南瓜泥和紫薯泥,边加边搅拌,揉成面团。

5.将面团放在一个温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀一倍。

6.发酵好的面团揉搓几下,排出气泡,然后分成若干小面团。

7.将每个小面团搓圆,然后用手掌按扁,放入一些紫薯粒。

8.将面团包裹住紫薯粒,然后捏紧封口。

9.将包好的面团放在蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。

10.蒸好后稍微放凉,就可以享用了。

1.南瓜和紫薯的量可以根据个人口味来调整。

2.面团发酵的时间和温度会影响馒头的口感,一般来说,温度越高,发酵的时间越短。

3.蒸馒头的时候要用中火,避免水开太大导致馒头塌陷。

版权免责声明 1、本文标题:《紫薯南瓜馒头的做法?紫薯南瓜馒头的做法花样》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB